Fresh Factory is winnaar van de Thuisbezorgd-Awards
1e prijs in de categorieën: Beste Restaurant van Nijmegen & Beste Healthy Restaurant van Nederland.
Ooit gehoord van Emile Johannes Selbach? Dat dachten we al… Selbachs is vernoemd naar deze Nijmeegse hotelier met een flamboyant leven. Selbachs zorgde voor leven in de brouwerij in de binnenstad van Nijmegen, net als wij nu voor levendigheid in de Lange Hezelstraat zorgen. U kunt bij ons genieten van de mooiste speciaalbieren en borrelhappen.
Een plek waar je ’s ochtends koffie en taart bestelt, kan lunchen, avondeten en stappen. Dat is Café Bolle Sien. We zetten elk weekend een zanger naast de bar, zoals je dat in Amsterdam ook ziet. En dan iedere maand een bekende. Er is geen enkele kroeg in Nijmegen die dat doet.
Onze keuken kenmerkt zich door seizoensgebonden producten en grensoverstijgende gerechten. Bij THIBEAU komen verrassende smaken samen in een warme sfeer, waar gastvrijheid hoog in het vaandel staat.
Gastvrije barista’s, een lekker kopje koffie, lunchgerechten met een extra twist, homemade zoetigheden, goede service en gezelligheid in een sfeervol interieur.
Wanneer dit allemaal samenkomt, ontstaat er een klein beetje magie.
Abdi Kadar